Hola a todos, aquí os dejo la receta que hicimos en la clase de cocina de este mes. Es de lo más sencillo que hay y esta buenísima. Son rocas de chocolate.
Ingredientes:
200 g de chocolate negro
100 g de azúcar
Frutos secos: nueces, piñones, pistachos, almendras, etc.
Modo de hacer:
Se hace un caramelo con el azúcar en una sartén antiadherente. Una vez hecho el caramelo se añade la almendra o los frutos secos que queramos poner. Mientras se derrite el chocolate negro en el microondas. Sacamos y mezclamos el chocolate con los frutos secos caramelizados y con dos cucharitas le damos la forma. Dejar enfriar.
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